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  • 11月20日の献立

    2017年11月20日(月曜日)

    今日の献立は 牛乳、米飯、ツナライス、まめまめポテト、白菜スープ、アーモンド入り小魚 です。


     主食は洋風の混ぜご飯で生徒にも人気の高いツナライスです。ごはんと一緒に混ぜて食べることで、食べきることが出来るのではないかと考え取り入れました。 副菜には豆類の摂取を増やすことと彩りを出す目的で大豆やミックスビーンズが入ったまめまめポテトを組み合わせました。 汁物の白菜スープの白菜はクセがないため、煮物や炒め物、汁物などどんな料理にも相性が良いです。また、白菜が持つビタミンは水溶性のものが多いので、スープに溶け出した栄養素も摂取できます。 カルシウム、鉄分を補うためにアーモンド入り小魚を付けました。


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  • 11月17日の献立

    2017年11月17日(金曜日)

    今日の献立は 牛乳、ソフト麺、きのこあん、小松菜の炒め物、大学芋 です。


     主食はソフト麺のきのこあんです。なめこ、きくらげ、生しいたけ、しめじ、えのきだけの5種類を使用し、不足しがちな食物繊維の摂取をねらいました。副菜は旬のさつまいもを生徒に人気の大学芋として取り入れました。乱切りにしたさつまいもを油で揚げ、手作りのタレにからめ、つやの良いおいしい大学芋になるように仕上げました。 もう一つの副菜は小松菜の炒め物です。小松菜ともやしをにんにくと一緒に香りよく炒めました。


     11月17日.JPG

  • 数学検定 日程

    2017年11月17日(金曜日)

    明日の数学検定は次のとおり行います。

     

    <当日日程(改訂版)>

    配布資料(改訂版).pdf配布資料(改訂版).pdf (124.076171875KB)

     

                     芥見小・岩小・藍川中PTA連合

  • 11月16日の献立

    2017年11月16日(木曜日)

    今日の献立は 牛乳、米飯、大根と豚肉の煮物、アーモンドあえ、なめこの味噌汁、納豆、花かつお です。


     今日はふるさと食材の日です。大根と豚肉の煮物の大根、豚肉、小松菜、アーモンドあえのほうれん草、もやし、なめこの味噌汁のなめこ、豆腐、赤味噌、そして、納豆が岐阜県産の食材です。 主菜は県産の大根と県産の豚肉を使用した煮物です。青み小松菜も県産の食材のため、ふるさとの食材が沢山味わえる料理です。じっくり煮て、豚肉のうま味を大根に吸わせおいしい煮物に仕上げました。 副菜は、旬の白菜をほうれん草、もやしと一緒にアーモンドで和えました。アーモンドはビタミンEや食次繊維が豊富です。 汁物は旬のなめこを使った味噌汁です。 タンパク質を補うために、岐阜県産の大豆を使った納豆を付けました。納豆にはカルシウムやビタミンなど体に必要な栄養素がバランスよく豊富に含まれていますので、ぜひとっていただきたい食品です。


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  • 11月15日の献立

    2017年11月15日(水曜日)

    今日の給食は 牛乳、米飯、ふきよせごはん、シシャモのもみじ揚げ、うち豆汁、みかん です。


     主食は、晩秋の風景を表す混ぜご飯であるふきよせごはんです。落ち葉がふきよせられた様子を表しています。給食を食べながら晩秋を感じて欲しいと思い取り入れました。 主菜はにんじんでもみじの色を表現したシシャモのもみじ揚げです。すりおろした人参を米粉入りの衣に加えて揚げました。すりおろすことでにんじんに気づきにくく、野菜の苦手な生徒も食べることができるとおもいます。 汁物は、蒸した大豆をつぶして乾燥させたうち豆を使った味噌仕立てのうち豆汁です。うち豆が入ることで、味に深みが出ておいしくなるうえに栄養価も期待できます。 果物は旬のみかんです。9月や10月頃のみかんと色や味の違いを感じ取ることが出来ると良いと思います。


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