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今日の給食

2016年12月5日(月曜日)

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今日のメニューは、牛乳・ごはん・かに豆腐・ワカサギの天ぷら・大根の甘酢漬けです。


旬を迎えたワカサギは、江戸時代に将軍家に献上されていたため、漢字で『公(おおやけ)の魚』と書きます。


網を使った漁が一般的ですが、寒冷地の湖では分厚い氷に穴を開けて、


その穴からワカサギを釣る『穴釣り』も冬の風物詩ですね。


骨が柔らかく丸ごと食べられるので、カルシウムがしっかり摂れます。


良く噛んで食べましょう。


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