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今日の給食

2016年12月14日(水曜日)

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今日のメニューは、牛乳・麦入りごはん・麻婆豆腐・エビシュウマイ・中華炒め・パイナップルです。


給食の麻婆豆腐は手作りです。


豚ミンチを、ニンニク・生姜の香りが効いた油で炒め、しょうゆ・酒・赤味噌・砂糖・塩・豆板醤・中華スープの素で


味付けし、大量の豆腐を煮ました。にらも加え、片栗粉でとろみをつけたら、仕上げにごま油をたらしました。


ピリリと辛い体も温まる一品ですね。


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