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今日の給食

2017年1月18日(水曜日)

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今日のメニューは、牛乳・麦入りごはん・サバの竜田揚げ・白菜のアーモンドあえ・けんちん汁・ひじきふりかけです。


日本型食事の良い例になっています。


けんちん汁は、鎌倉の建長寺の修行僧が作った汁物「建長汁」が変化して「けんちん汁」となったと言われています。


ごぼう・人参・大根をごま油で炒め、だしを加えてじっくり煮込みました。


今日は、全メニュー残菜ゼロでした。


素晴らしいです!


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