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今日の給食

2017年1月25日(水曜日)

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今日で3日目の学校給食週間です。


昨年、岐阜県学校給食選手権でグランプリを受賞した、岐北中学校の生徒が考案した献立です。


その名も『岐北の宝!!地域の愛情たっぷり給食』です。


牛乳・ごはん・里芋と鮭のパリパリ包み、秋色ソース添え・人参とブロッコリーのゴマ酢かけ・岐北の野菜の相性汁・柿入りフルーツ白玉です。


主菜の、里芋と鮭のパリパリ包みは、お母さんが作ってくれた思い出の味だそうです。


じゃがいもを里芋に変えアレンジし、岐阜市特産の枝豆を入れ、ひじきで栄養強化してあります。


相性汁は、我が家で定番の具に、岐北の野菜をふんだんに入れました。


さらに、牛乳を入れて、苦手な子にもこっそりカルシウムが摂れるようにしました。


このように、自分たちで考えた献立が実際に給食となって、登場するのはうれしいものですね。


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岐阜市立藍川東中学校 岐阜市立藍川東中学校(ぎふしりつあいかわひがしちゅうがっこう)

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