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今日の給食

2017年2月6日(月曜日)

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今日のメニューは、牛乳・親子丼・ワカサギの天ぷら・切り干し大根のごまよごしです。


親子丼の歴史は比較的浅く、1891年に鶏肉を鶏卵でとじた料理が始まりです。


丼物は手軽に栄養価の高い食事が食べられるため庶民の間でもてはやされ定着しました。


主菜はワカサギの天ぷらです。


ワカサギと言えば極寒の中、氷の張った池や湖に穴を開けて釣り糸を垂らすワカサギ釣りが有名です。


1月〜3月が旬の魚です。


淡白で柔らかく、頭まで丸ごと食べられるのでカルシウムが豊富です。


残さずしっかり食べきれました。


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