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今日の給食

2017年3月1日(水曜日)

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今日のメニューは、牛乳・麦入りごはん・カレー・フライビーンズ・ひじきサラダです。


給食のカレーは、市販のルウは使っていません。


同量のマーガリンと小麦粉を、絶妙に煮溶かして加熱し、ブラウンルウを作ります。


ここに、純カレー粉を加え、さらに炒めてルウの完成です。


他にも、ケチャップ・ウスターソース・すりおろしりんご・サイコロチーズ・脱脂粉乳も入っています。


おかげさまで、今日は残菜ゼロでした。


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