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今日の給食

2017年5月12日(金曜日)

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今日は、信長おもてなし御膳を学校給食で再現してみました。


ご飯・アユの米粉揚げ・あえまぜ・あつめ汁・干し柿・ようひもち・牛乳です。


信長公は接待上手として知られ、岐阜城から麓を流れる清流長良川を、ついで長良川で繰り広げられる鵜飼いを眺め、


その流域で収穫される作物を用いた料理を通して、客人をもてなしたそうです。


信長公が、もてなした岐阜の料理を存分に味わいました。


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岐阜市立藍川東中学校 岐阜市立藍川東中学校(ぎふしりつあいかわひがしちゅうがっこう)

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