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今日の給食

2014年9月26日(金曜日)

 

926()

 

今日のメニューは、

 牛乳・ごはん・ホキの香味揚げ・ひじきと大豆の煮物・かぼちゃのお味噌汁です。

 主菜のホキは、タラの仲間で体長が1メートルにもなります。肉食でイワシや甲殻類、

イカなども食べます。白身魚で柔らかく、すり身などにも良く使われています。ちなみ

にマクドナルドのフィレオフィッシュは、ホキ・タラ・スケトウダラで作られているそ

うです。

 香味衣には、青海苔・紅生姜が入っているのでご飯に合う味付けになっています。

 副菜の大豆とひじきの煮物には、鉄分がたっぷりです。このたっぷりの鉄分を効率よ

く吸収させるために、ビタミンCの多いかぼちゃの味噌汁を合わせました。

 

 

 

 

 


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