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今日の給食

2014年10月3日(金曜日)

 

10月3日(金)

 

今日のメニューは

 小型パン・味噌ラーメン・シュウマイ・辣白菜(ラーパーツアイ)・ヨーグルト・牛乳です。

 にんにくの香りを効かせた味噌ラーメンは、子供たちから人気メニューです。豚肉、しょうが、に

んじん、太もやし、ホールコーン、かまぼこ、ねぎが入っています。

 副菜の辣白菜(ラーパーツアイ)は旬の白菜を使った中華風甘酢漬けです。サラダ油に赤唐辛子の

辛味を移したら取り出し、針しょうが、人参、白菜を炒め、甘酢で味付けしました。比較的味の濃い

味噌ラーメンにさっぱりと食べられるように組み合わせました。

 

 

 

 

 

 

 


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岐阜市立藍川東中学校 岐阜市立藍川東中学校(ぎふしりつあいかわひがしちゅうがっこう)

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