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今日の給食

2016年7月1日(金曜日)

P1040094.JPG

 

  今日は、岐阜市制の日にちなんだ献立です。


 わかめごはん・アユのごま味噌だれ・枝豆の塩ゆで・清流汁・みかんゼリー・牛乳です。


 主菜のアユのごま味噌だれは、アユに米粉をまぶし、油でじっくり揚げました。頭も尾も丸ごと食べられます。


 ここに赤味噌で作ったごま味噌だれを添えました。


 副菜の枝豆は、島地区で栽培された枝豆です。


 糖度が高く豆のきめが細かく、舌触りが良いのが特徴です。


 シンプルな塩ゆでにしました。素材の味を楽しんでください。

 


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岐阜市立藍川東中学校 岐阜市立藍川東中学校(ぎふしりつあいかわひがしちゅうがっこう)

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