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今日の給食

2016年9月12日(月曜日)

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今日のメニューは、牛乳・ごはん・エビのチリソース煮・切り干し大根の中華炒め・ワンタンスープ・アーモンド入り小魚です。


主菜のエビチリの海老は、高タンパク質の食品です。


全身を丸めたり伸ばしたりすることからも、肉質が多いことが分かりますね。


一方、脂質は肉類と比べると大幅に少なく、ダイエット効果も期待できます。


ただ、『海老は美味しいが、コレステロールが多いのでは?』と懸念されている方もいるかもしれません。


ご心配なく、海老にはタウリン・キチン・アスタキサンチンと呼ばれる物質がバランスよく含まれ、


コレステロールを除去する働きがあるんです。


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