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今日の給食

2016年10月4日(火曜日)

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今日のメニューは、牛乳・小型くるみパン・卵とじうどん・カワハギのてんぷら・含め煮・ヨーグルトです。


秋の味覚である、くるみを使ったくるみパンが主食です。


年に1度、この時期だけのお楽しみです。


お皿に乗ったカワハギの天ぷらは、鮮魚のカワハギを天ぷらにしたのではなく、


おつまみのような、短冊状のカワハギに


小麦粉とでんぷんで作った衣にくぐらせ、


中温の油でサッと揚げました。


噛めば噛むほど、美味しさが味わえる一品です。


今日の1dishパーフェクトは、卵とじうどんでした。


残念ながら、1人分の残菜でした。


明日は給食がありません。


あさっての残菜ゼロ、がんばりましょう。


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