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今日の給食

2017年12月15日(金曜日)

{今日の献立}

     牛乳
米飯
ホキのナッツ炒め
拌三絲
豆腐と卵のスープ
小魚
 エネルギー 865kcal
 塩分 3.4g

 ホキと一緒に炒めてある木の実は「カシューナッツ」です。

 私たちが「ナッツ」と呼んで食べているのは、種子の胚や胚乳の部分で、これから発芽し発育する

ための養分を蓄えている部分です。そのため、とても栄養価が高く「亜鉛」や「鉄」などのミネラル

と、「ビタミンB1・ビタミンE」等のビタミン類、不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富です

 亜鉛は成長を助ける働きがあるほか、味覚を維持するための重要な役割をもっています





今日の野菜の産地

ホキのナッツ炒め

拌三絲

豆腐と卵のスープ

しょうが

高知県

キャベツ

福井県

干し椎茸

国内産

ピーマン

宮崎県

きゅうり

高知県

ねぎ

長野県

にんじん

岐阜県





 たけのこ(レトルト)

国内産



 

 

 きくらげ

中国



 

 

 たまねぎ

北海道

   


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