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今日の給食

2017年12月22日(金曜日)

{今日の献立}

     牛乳
レーズンパン
手羽元の照り煮
コーンキャベツ
冬野菜のスープ
デザート
 エネルギー 833kcal
 塩分 4.4g

 学期末のお楽しみ献立です。この時期ならではの手羽元の照り煮とデザートでワクワク感が高まります。

 今日の主菜「手羽元の照り煮」は、手羽元に塩・こしょうで下味をつけ、たまり・本みりん・砂糖を煮たて中

に、香りつけのローリエと一緒に入れてじっくり煮込みました中心温度を確認したあと、味が染み込むよう

に釜の中で少し蒸らしました。

 おいしく楽しい雰囲気で食事をすると、消化酵素がよく出て、食べ物が消化されやすくなります。生徒達が、

穏やかな雰囲気の中で食事ができることを願っています。




   今日の野菜の産地

手羽元の照り煮

コーンキャベツ

冬野菜のスープ

ローリエ

トルコ

キャベツ

愛知県

かぶ

福岡県



ホールコーン(冷)

北海道

にんじん

愛知県





たまねぎ

北海道





カリフラワー

愛知県

 




 パセリ

 静岡県


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