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今日の給食

2018年2月7日(水曜日)

{今日の献立}

     牛乳
麦飯 
親子丼
切り干し大根の煮つけ
味噌汁
エネルギー 777kcal
 塩分 2.7g

 ご飯が食べきれるように丼物を取り入れました。親子丼は鶏肉を味付けしただし汁で

煮てから卵でとじ、ごはんの上に乗せた丼ものです。親子という名前は、鶏と卵を使う

からというシンプルな由来からですが、全国に専門店がいくつもあるほど、奥深い料理

でもあります。その歴史は意外に浅く、明治時代、出前料理として誕生したのが始まり

です。給食では、栄養バランスを考えて、たまねぎ、かまぼこ、ねぎを加えました。




   今日の野菜の産地

 親子丼

切り干し大根の煮つけ

  味噌汁

たまねぎ

北海道

切り干し大根

宮崎県

えのき茸

長野県

ねぎ

愛知県

干し椎茸

国内産

小松菜

岐阜県

 


にんじん

愛知県

   


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