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今日の給食

2018年3月20日(火曜日)

{今日の献立}

     牛乳
米飯
カレーライス
ひじきサラダ
フルーツポンチ
 エネルギー 841kcal
 塩分 2.4g

  今日のひじきサラダには、「水菜」が入りました。

  水菜は古くから京都を中心に関西で栽培されてきたため「京菜」とも呼ばれ、京都の伝統野菜

 のひとつです葉がひいらぎのようにギザギザしているのが特徴です。ビタミンCやカロテンが

 豊富なので、かぜの予防や疲労の回復、肌荒れの改善などに効果があります。歯ざわりがシャキ

 シャキとしていることから、和え物、鍋物、サラダなどに広く用いられます。

  今日は、だいこんの白、ホールコーンの黄色と彩の良いサラダになりました。






   今日の野菜の産地

 カレーライス

  ひじきサラダ

じゃがいも

北海道

たまねぎ

北海道

水菜

岐阜県

にんにく

青森県

にんじん

愛知県

だいこん

岐阜県

 しょうが

高知県

 ホールコーン(冷)

 北海道


 


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