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今日の給食

2015年5月20日(水曜日)

{今日の献立}

 

 

20日_8.JPG 牛乳
麦飯
アジのアーモンド揚げ
いんげんの味噌かけ
田舎汁
河内晩柑
エネルギー 845kcal
塩分 2g

 

 

  今日は、「わしょっくんマークのついた魚を主菜とした日本型食事の日です.

  アジは、これから夏にかけておいしくなる魚です衣にアーモンドを加え、油温に

気をつけ「サクッ」と香ばしく揚げました。アーモンドの香りと食感が楽しめる揚げ物で

す。衣にアーモンドを加えるだけで、揚げ物のレパートリーも増えます。是非、ご家庭で

もお試しください。

  汁物に、野菜をたっぷり使った具だくさんの田舎汁、季節の河内晩柑をデザートに使用

 し、ビタミンCを補っています。日本型食事は、食事バランスの整った給食の日でも

 あります。

 

 

 

 

今日のさやいんげんは・・・鹿児島県産のさやいんげんが約16kg納品されました。
い1.JPG い2.JPG

 

 

 

「いんげんの味噌かけの、さやいんげんは、この時期にしか味わえない生を使用しています。生の歯ざわりを感じることができるように、茹で加減に注意して調理しました。

 

 

 

 

今日の野菜の産地

いんげんの味噌かけ

田舎汁

河内晩柑

さやいんげん(生)

鹿児島県

ごぼう

青森県

河内晩柑

静岡県

 

 

にんじん

岐阜県

 

 

 

 

だいこん

千葉県

 

 

 

 

小松菜

静岡県


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