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今日の給食

2015年7月1日(水曜日)

{今日の献立}

 

 

 

‘_1.JPG 牛乳
米飯
枝豆コロッケ

生姜醤油あえ

味噌汁
エネルギー 824kcal
塩分 2.8g

 

 

 

 ふるさと食材の日です

 「枝豆コロッケ」の枝豆、「生姜じょうゆ和え」のもやし、きゅうり、にんじん、

「味噌汁」の豆腐、油揚げ、小松菜が岐阜県産食材です。

 主菜は県内産枝豆の入ったコロッケです。枝豆の緑色がきれいで、見た目からも食欲

 のそそる夏の香りがするコロッケです。色好く揚がるよう油温に注意して揚げました。

 副菜は生姜の香りをきかせた「生姜じょうゆ和え」です。にんじん・もやし・きゃべつ

・きゅうりを、薄口しょうゆ・塩・生姜の絞り汁で味付けしました。あっさりした味付

けで、暑い日にはぴったりの献立です。

 

 

 

 

今日の野菜の産地

生姜醤油あえ

味噌汁

キャベツ

長野県

えのき茸

長野県

太もやし

岐阜県(揖斐)

小松菜

岐阜県(神戸)

きゅうり

岐阜県(西美濃)

 

 

にんじん

岐阜県(各務原)

 

 

しょうが

高知県


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