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今日の給食

2015年9月25日(金曜日)

{今日の給食}

 

25日_10.JPG 牛乳
ソフト麺
カレーソース
枝豆の塩茹で
海藻サラダ
冷凍パイナップル
エネルギー 891kcal
塩分 2.7g

 

 

 少しでも食欲が増すように、スパイスの効いたカレーソースを取り入れています。にんにくの香りをじっくり油の中

に引き出すように炒め、豚肉を加熱後さらにたまねぎを丁寧にじっくりと甘みが出るまで炒めました。カレーの

辛さの奥にコクと甘みのあるソースに仕上げました。

 枝豆は岐阜市産です。岐阜市の枝豆栽培は、昭和30年頃から始まりました。長良川流域のよく肥えた土地で栽培され

る岐阜市の枝豆は、県内だけでなく関西地方にも多く出荷されています。豆が大粒で甘みが強く、食感が良いので、最

高級ブランドと評価されています。「岐阜えだまめ」は土づくりに工夫をこらし、農薬をできるだけ使用しない

「ぎふクリーン農業」で栽培されているので、安心して食べることができます給食では、今年度最後の登場となり

ます。

 

今日の野菜の産地

カレーソース

枝豆の塩茹で

海藻サラダ

にんにく

青森県

枝豆

岐阜県(岐阜市)

きゃべつ

長野県

たまねぎ

北海道

 

 

ホールコーン(冷)

北海道

にんじん

北海道

 

 

きゅうり

岐阜県(西美濃)


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