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今日の給食

2015年9月29日(火曜日)

{今日の給食}

9月㉙日.JPG 牛乳
米飯
豚肉の竜田揚げ
ひじきと大豆の煮物
味噌汁
ゼリー
エネルギー 906kcal
塩分 2.7g

 

 ふるさと食材の日の献立です。ふるさと食材は、豚肉、米粉、大豆、大根、小松菜、油揚げ、ゼリーです。

 豚肉は、しょうが・しょうゆ・調味酒で下味をつけ、米粉をまぶして揚げました。肉が硬くなりすぎない

ように、油温や揚げ時間に気をつけて揚げました

 鉄や食物繊維が摂取できるようにひじきと大豆の煮物を組み合わせています

 

 

 

 

今日の食材の産地

豚肉の竜田揚げ

ひじきと大豆の煮物

味噌汁

豚肉

岐阜県

大豆

岐阜県

大根

岐阜県(ひるがの高原)

しょうが

高知県

干し椎茸

九州

えのき茸

長野県

米粉

岐阜県

にんじん

北海道

小松菜

岐阜県(岐阜市)

 

 

 

 

油揚げ

岐阜県


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