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今日の給食

2015年10月23日(金曜日)

{今日の献立}

 

P1050857.JPG 牛乳
米飯
秋刀魚の塩焼き
里芋の煮付け
うち豆汁
みかん
エネルギー 841kcal
塩分 2.7g

 

 主菜はサンマの塩焼きです。サンマは、秋を代表する魚です。8月頃から千島列島沖を南下し始め、

北海道、三陸沖を通って、11月には銚子沖に達します。この間に脂のったいわゆる秋の味覚のサンマに

なります。サンマの脂肪には、エイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸という私たちの健康

にとって大切な成分が含まれています。この成分は肉類には含まれていません。魚の脂と肉の脂の

違いをお昼の放送で説明しました。肉ばかりでなく、魚も食べる必要を話しました。学校給食で旬の魚

を取り入れることで、魚のおいしさを生徒に知らせるこが出来ました。

 

 

 

 

 

今日の野菜の産地

さといもの煮付け

うち豆汁

みかん

さといも

愛媛県

だいこん

千葉県

みかん

静岡県(浜松)

 

 

ごぼう

群馬県

 

 

 

 

にんじん

北海道

 

 

 

 

ねぎ

長野県

 

 


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