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今日の給食

2015年11月17日(火曜日)

{今日の給食}

 

P1050914.JPG P1050915.JPG 牛乳
米飯
ツナライス
シシャモのミルクチーズ揚げ
ポトフ
ミニゼリー
ご飯と混ぜ合わせて食べました エネルギー 885kcal
塩分 2.4g

 

 

 主菜のシシャモは、頭から丸ごと食べられてカルシウムが多く摂取できる魚です

 カルシウムは骨や歯の主成分として、骨格形成には欠かせない栄養です。また、神経や筋肉の働きを

調整する役割もあります。しかし、不足しやすい栄養でもあるため、成長期の生徒たちには、積極的に

摂って欲しい大切な栄養です

 今日は、衣を、粉チーズ・牛乳・小麦粉・水で作り、ししゃもに付けて揚げました。チーズが入るため、

焦げやすいので、油温に気をつけて調理しました。チーズの香りがほんのりする揚げ物になりました。

 

今日の野菜の産地

ツナライス

ポトフ

たまねぎ

北海道(富良野)

かぶ

岐阜県

セロリー

長野県

ホールコーン(冷)

北海道

にんじん

青森県

ブロッコリー

徳島県

枝豆(むきみ)

北海道

じゃがいも

北海道


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