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今日の給食

2015年12月1日(火曜日)

{今日の献立}

 

P1050944.JPG 牛乳
米飯
関東煮
ごまあえ
レバーの煮付け
みかん
エネルギー 730kcal
塩分 2.1g

 

 

 

    今日のように寒い日には、身体の芯からあたたまる温かい料理がごちそうになりますね。

   今日の関東煮は、ぴったりの献立です。削り節でとっただしで、具材をじっくり煮込みました。 

    今日の献立には、「てっちゃんマーク」がついていますレバーは、私たちの血液の

材料となる鉄分を多く含んでいます。さらに、鉄分の吸収率がほうれん草や小松菜などの

菜より高いので、レバーからは効率よく鉄を摂取することができます。食後のデザートには、

鉄の吸収を高めるビタミンCが豊富なみかんを組み合わせました。

 

 

今日の野菜の産地

関東煮

ごまあえ

みかん

だいこん

岐阜県

ほうれん草

群馬県

みかん

静岡県(三ヶ日)

さといも

福井県

太もやし

長野県

 

 


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