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今日の給食

2016年2月5日(金曜日)

 

 

{今日の献立}

 

牛乳
ソフト麺
中華あんかけ
大豆と小魚のあめがらめ
大根の甘酢漬け
オレンジ
エネルギー 844kcal
塩分 3.3g

 

 

 

 「ソフト麺」は思い出の給食でもよく名前が上がる料理です。ミートソース・肉味噌と

共に、中華あんかけも人気の献立です。中華あんかけは、豚肉を炒め、たけのこ、にんじ

ん、たまねぎ、干ししいたけ、きくらげ、中華スープを加え、片栗粉を入れて、トロミを

つけた料理です。おいしく食べられるよう野菜を繊維に沿って切り、加熱ムラのないよ

うに、大きさ・形を丁寧に切りそろえ加熱しました。卒業生の心に残るおいしい「中華

あんかけ」になったと思います。

 

 

今日の野菜の産地

中華あんかけ

大豆と小魚のあめがらめ

大根の甘酢漬け

オレンジ

たけのこ(レトルト)

和歌山県

大豆

岐阜県

大根

徳島県

オレンジ

アメリカ

にんじん

愛知県

 

 

きゅうり

岐阜県

 

 

干し椎茸(スライス)

九州

 

 

 

 

 

 

きくらげ(せん)

中国

 

 

 

 

 

 

たまねぎ

北海道

 

 

 

 

 

 

しょうが

高知県

 

 


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