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今日の給食

2016年2月10日(水曜日)

 

{今日の献立}

 

牛乳
麦飯
ハヤシライス
コーンキャベツ
フルーツヨーグルト
大豆入り小魚
エネルギー 884kcal
塩分 2.4g

 

 

 ハヤシライスのルウは手作りです。時間をかけて、小麦粉とマーガリンをブラウン色まで丁寧に炒り、

香ばしく仕上げました。牛肉を炒めたところに赤ワインをふって香りを出し、玉ねぎを甘みが出るまで

しっかり炒め、ブラウンルウとデミグラスソースでじっくり煮込みました。時間をかけて煮込むことに

より、コクのあるハヤシライスになりました。

 

 


今日の野菜の産地

ハヤシライス

コーンキャベツ

たまねぎ

北海道

キャベツ

愛知県

にんじん

愛知県

ホールコーン(冷)

北海道

じゃがいも

北海道

 


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