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今日の給食

2016年2月12日(金曜日)

 

{今日の献立}

 

 

牛乳
米飯
シーフードライス
ポップビーンズ
大根のスープ煮
チーズ
エネルギー 874kcal
塩分 2.4g

 

 

 

 給食で肉団子は「ケチャップ煮」で食べることが多いですが、今日は、ホワイトルウでじっくり煮込んだ

「クリーム煮」です。寒い時期なので、少しでも生徒が温かい状態で食べられるように、ルウで煮込みまし

た。煮崩れないよう丁寧に煮込み仕上げました。

 今日のデコポンは、給食室で一つ一つ手切りしています。デコポンは、清見オレンジとポンカンをかけ

合わせて作られたかんきつ類で、てっぺんがポコッと出っ張っているので、「デコポン」と呼ばれていま

。甘みと酸味がバランスよくそろった、ジューシーな味です。主に九州で栽培されています。旬は初冬か

ら春で、今がまさに旬の果物で、風邪を予防し、回復を早めてくれる「ビタミンC」がたっぷり含まれて

います。

 

 

 

 

 

 


今日の野菜の産地

肉団子のクリーム煮

大根サラダ

デコポン

たまねぎ

北海道

大根

徳島県

デコポン

徳島県

じゃがいも

北海道

みずな

岐阜県

 

 

にんじん

愛知県

ホールコーン(冷)

北海道


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