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今日の給食

2016年3月16日(水曜日)

 

{今日の献立}

 

P1060084.JPG 牛乳
一食麺
けんちんうどん
イカの天ぷら
含め煮
ミニゼリー
エネルギー 843kcal
塩分 3.3g

 

 

 

 

 

  けんちんうどんのけんちん」とは、人参、大根、ごぼう、豆腐などの食材を油で炒め、だし汁を

加えて煮込む料理をいいます塩やしょうゆを加えて味をつけた「すまし仕立て」や味噌を加えた

「味噌仕立て」があります。各家庭により入れる具材がかわりますが、地域に根付いた「団らん食」

です。今日は、しょうゆで味付けをしました。食材の旨味が出た、具だくさんの汁の中に麺を入れて

いただきました。

 

 


今日の野菜の産地

けんちん汁

含め煮

だいこん

岐阜県

干し椎茸

九州

にんじん

愛知県

れんこん

愛知県

ごぼう

青森県

さやいんげん(冷)

北海道

さといも

千葉県

 

 

小松菜

静岡県

 


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