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今日の給食

2016年3月18日(金曜日)

 

{今日の献立}

 

P1060087.JPG 牛乳
米飯
かき揚げ
もやしのごまあえ
豚汁
ヨーグルト
エネルギー 810kcal
塩分 2g

 

 

 

 

 「ふるさと食材の日」です。

 天ぷらは、鉄砲の伝来とともにポルトガルから長崎に伝わった南蛮料理です

当時日本では、油は大変貴重なものでしたので、天ぷらは高級品でしたが、江

戸時代に入り油の生産が増えたことによって、次第に庶民にも広まっていきまし

た。今日は、大豆・たまねぎ・にんじん・茎わかめが入った具だくさんの「かき

揚げ」です。給食室で手作りするかき揚げは、生徒にもお馴染みになりました。

調理風景を給食時間にビデオ放送することにより、調理員さんの大変さもわかっ

てくれていると思います。調理員さんの愛情がたっぷりつまった「かき揚げ」

を生徒も味わってくれたと思います。

 

 

 

 

 

 

今日の野菜の産地

かきあげ

もやしのごまあえ

豚汁

たまねぎ

北海道

太もやし

岐阜県

大根

岐阜県

にんじん

徳島県

小松菜

岐阜県

ごぼう

青森県

大豆(ゆで)

岐阜県

 

 

ねぎ

岐阜県

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