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今日の給食

2016年4月13日(水曜日)

 

{今日の献立}

 

 

P1060100.JPG 牛乳
ソフト麺
ミートソース
グリーンポテト
糸寒天のサラダ
エネルギー 896kcal
塩分 4.1g

 

 

 新年度はじめての「ソフト麺」です。

 「ソフト麺」は、スパゲッティのように固くなく、うどんほど柔らかくない固さなので、

「ソフト式スパゲティ麺」と呼ばれています。 生徒に人気の高いミートソースをソフト麺

にかけていただきます。小麦粉とバターを時間をかけてじっくり炒め、コクのあるブラウンル

ウを作りました。たまねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、じっくりと煮込んでトマトピュ

ーレやオニオン入りケチャップの酸味を飛ばしたまろやかなソースに仕上げました。手作り

ならではの味を生徒に味わって欲しいと思います。

 

 

今日の野菜の産地

ミートソース

グリーンポテト

糸寒天のサラダ

にんにく

青森県

じゃがいも

鹿児島県

きゅうり

愛知県

しょうが

高知県

 

 

 

 

たまねぎ

北海道

 

 

 

 

にんじん

徳島県

 

 

 

 

マッシュルーム(水煮)

中国

 

 

 

 

グリンピース(冷)

アメリカ

 

 


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