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今日の給食

2016年4月28日(木曜日)

 

{今日の献立}

 

 

P1060144.JPG 牛乳
麦飯
豚肉の味噌炒め
たけのこの土佐煮
すまし汁
小女子のくぎ煮
ヨーグルト
エネルギー 811kcal
塩分 2.8g

 

 

 

  主菜は豚肉の味噌炒めです。豚肉は余分な脂と水分を落とし、味噌がからみやすくなるよう

 に下茹でしました。エネルギーカットにもなり、成人病予防にもなります。

  副菜は、旬のたけのこを使った煮物です。新物のゆでたけのこを味わうため、たけのことにん

 じんを煮た中にかつお節を仕上げに加えて土佐煮にしました。たけのこの風味と歯ごたえを楽し

 める一品になりました。

 

 

 

 

 


今日の野菜の産地

豚肉の味噌炒め

たけのこの土佐煮

すまし汁

キャベツ

愛知県

ゆでたけのこ

愛媛県

えのき茸

長野県

ピーマン

鹿児島県

にんじん

徳島県

干し椎茸(スライス)

九州

ねぎ

愛知県

 

 

ほうれん草

岐阜県(飛騨)

 


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