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今日の給食

2016年6月6日(月曜日)

 

 

{今日の献立}

 

 

 

申し訳ありません。

出張のため、写真が撮れませんでした。

牛乳
米飯
茄子の肉味噌かけ
小松菜のおかかあえ
すまし汁
エネルギー 804kcal
塩分 3.1g

 

  夏野菜の代表ともいえる「ナス」を使った「ナスの肉味噌かけ」が主菜です。本校の校区では、

 「川手ナス」が作られており、ブランド化されています。今日は、ナスに米粉をまぶして揚げ、

 肉味噌をかけました。

  肉みそには、牛乳が入っています。じっくり煮込んで赤味噌のうま味とまろやかさが出るよう

 調理しました

  夏野菜は、水分が多いため、食べることにより体を冷やす効果があります。旬の野菜を積極的

 に摂りたいですね。

 

 

 

 


今日の野菜の産地

茄子の肉味噌かけ

小松菜のおひたし

すまし汁

茄子

高知県

小松菜

茨城県

えのき茸

長野県

しょうが

高知県

太もやし

岐阜県

干し椎茸

九州

 

 

 

 

ほうれん草

岐阜県


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