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今日の給食

2016年6月24日(金曜日)

 

{今日の献立}

 

P1060255.JPG 牛乳
食パン
煮込みハンバーグ
ポテトサラダ
ミネストローネ
エネルギー 806kcal
塩分 6.0g

 

 

 

 「ミネステローネ」は、イタリア語で「スープ」を意味する言葉です。

 イタリアでは、使う材料も季節や地方によって様々で、決まったレシピはありません。日本の

味噌汁と同じような「田舎の家庭料理」です。材料は、地方や家庭によって異なりますが、玉ねぎ、

じゃが芋、ニンジン、キャベツ、セロリー、ズッキーニ、さやインゲン、ベーコンなどが入り、スパ

ゲティなどのパスタや米粒を入れるところもあるようです。

 今日の給食には、たまねぎ・セロリー・キャベツ・ズッキーニ・トマト・白いんげん豆が入りまし

た。野菜の旨味と共に、トマトの酸味が食欲をそそるスープになりました。

 

 


今日の野菜の産地

煮込みハンバーグ

ポテトサラダ

ミネストローネ

たまねぎ

淡路島

じゃがいも

長崎県

キャベツ

長野県

たまねぎ

淡路島

 

 

にんじん

岐阜県

セロリー

長野県

パセリ

長野県

 

 

グリーンアスパラガス

熊本県

トマト

岐阜県

ズッキーニ

長野県

 

 

ホールコーン(冷)

アメリカ

 

 


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