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今日の給食

2016年9月15日(木曜日)

{今日の給食}

     牛乳
麦飯
サンマの塩焼き
里芋の煮つけ
田舎汁
月見団子
 エネルギー 877kcal
 塩分 2.6g

 お月見の日に、団子を供える習慣は、江戸時代に始まったそうです収穫の作業が夜まで続くとき、明るく

照らしてくれる満月に感謝し、また満月にこれからの秋の豊作を祈る意味があります。その一番重要な収穫物

のお米から作る団子を、信仰の対象であった月にお供えしました。里芋は米が伝わる前の日本の主要作物であ

ったことから供えられ形から、団子の丸い形を月に見立て、ススキは稲穂に見立て供えられます

 今が旬のサンマと、具だくさんの田舎汁を組み合わせ、「中秋の名月」の行事食としました。

 

 今日は、「かしわぎ祭」でした。暑い中、各団全力を尽くしたため、食欲も落ちて残食が多いのでは・・・と

案じておりましたが、残食は、里芋の煮つけ30g、田舎汁100gでした。7人欠席でしたので、欠席分を考

慮すると残食は0です。しっかり食べることが出来ました。





  今日の野菜の産地

里芋の煮つけ

田舎汁

 里芋

愛媛県

ごぼう

 群馬県

にんじん

北海道

大根

青森県

 

小松菜

 岐阜県(神戸)


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