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今日の給食

2016年10月19日(水曜日)

{今日の献立}

     牛乳
 小型パン
焼きそば
厚揚げともやしのオイスターソース炒め
杏仁豆腐
エネルギー 832kcal
 塩分 3.9g


 厚揚げともやしの炒め物は、にんにくをじっくりと炒めて香りを出し、ベーコン、きくらげ、

下茹でしたもやし、厚揚げを順に加えて炒め、砂糖・塩・醤油・オイスターソースで味付けしま

した。オイスターソースの旨みが食材に染み込み、生徒にも人気の献立ですきくらげ、厚揚げ

が入ることにより、鉄分も取ることが出来ます。野菜が高騰している今、ご家庭でも作っていた

だきたい一品です。




   今日の焼きそばは・・・
   

 

 

 今までの焼きそばは、「中華乾麺」を使用していましたが、 今日からは「中華蒸し麺」を使用することになりました。

 今までと同じ調理方法で調理しました。「もちもちしている。」「おいしい。」という生徒の声が聞かれました。






   今日の野菜の産地

 焼きそば

  厚揚げともやしのオイスターソース炒め

キャベツ

茨城県

にんにく

青森県

にんじん

北海道

太もやし

岐阜県

 

 きくらげ(せん)

 中国




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