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今日の給食

2016年12月7日(水曜日)

{今日の献立}

     牛乳
 麦飯
シーフードカレー
れんこんチップス
ひじきサラダ
エネルギー 839kcal
 塩分

3.0g


 れんこんは、穴があいていることから、「見通しが良い」と言われ、お祝いの料理には

欠かせない食品でおせち料理にも使用されますビタミンCや食物繊維が豊富です。特に

れんこんにふくまれるビタミンCは、でんぷん質に守られているので熱に強いのが特徴で

す。一年中出回っていますが、今が旬を迎える冬野菜です。

 今日は給食のメニューの中でも人気のある「れんこんチップス」にしました。2ミリ程度

の厚さに切り、パリッとする歯ごたえになるようじっくりと揚げました。






   今日の野菜の産地

 シーフードカレー

れんこんチップス

  ひじきサラダ

にんにく

青森県

れんこん

愛知県

だいこん

静岡県

しょうが

高知県

ホールコーン(冷)

北海道

にんじん

愛知県

たまねぎ

北海道

 じゃがいも

北海道

   


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