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今日の給食

2017年1月10日(火曜日)

{今日の献立}

     牛乳
米飯
豚肉の焼き肉風
しらたき入りじゃがいもの煮つけ
すまし汁
エネルギー 775kcal
 塩分 2.3g

 主菜は人気のある豚肉の焼き肉風です。しょうがで香りを出し、玉ねぎ・下茹でした

青梗菜を加え、しょうゆ・本みりん・砂糖で味付けしました。ご飯がすすむ一品です。

献立全体にボリュームをもたせるために、しらたき入りじゃがいもの煮付けを組み合わ

せました。最後に煮干し粉を振り入れています。 

 すまし汁には、錦糸卵・ほうれん草・豆腐・えのきだけ・干し椎茸が入りました。彩

よい、具だくさんの汁ものになりました。




   今日の野菜の産地

 豚肉の焼き肉風

しらたき入りじゃがいもの煮つけ

  すまし汁

しょうが

高知県

じゃがいも

北海道

えのき茸

長野県

チンゲンサイ

静岡県

にんじん

愛知県

ほうれん草

岐阜県

 たまねぎ

北海道

さやいんげん(冷)

北海道

 干し椎茸(ホール)

 九州


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