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今日の給食

2017年1月23日(月曜日)

{今日の献立}

     牛乳
米飯
飛騨牛カレー
フライビーンズ
ぎふっこサラダ
 エネルギー 862kcal
 塩分 2.8g

 今日から給食週間の献立です。

 今日はすべての献立に岐阜県の食材を使った「ふるさと食材の日」です岐阜県の形をした「ぎふ犬」の

キャラクターとともに、生徒にも定着してきました。

 今日の岐阜県産食材は、飛騨牛、大根、水菜、にんじん、大豆です。

 岐阜県ブランド和牛の【飛騨牛】とは、飛騨地方で育てられた牛ばかりでなく、広く岐阜県内で育てられた

牛も含まれます。但し、牛には1〜5までの五段階の等級があり、上位3〜5等級までの牛だけが、【飛騨

牛】と名乗ることを許されています。きめ細やかさとやわらかさ、芳醇な味わいで日本一のブランド和牛の

地位を築いた飛騨牛を使用したカレーです。牛肉の旨味が出たまろやかな味のカレーになりました。







今日の野菜の産地

飛騨牛カレー

フライビーンズ

ぎふっこサラダ

にんにく

青森県

大豆

岐阜県

だいこん

岐阜県

しょうが

高知県

水菜

岐阜県

 じゃがいも

鹿児島県

 にんじん

 岐阜県

 玉ねぎ

北海道

 

 

 にんじん

岐阜県

   


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