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今日の給食

2017年2月17日(金曜日)

{今日の献立}

        牛乳
食パン
ハムカツ
ボイルキャベツ
白菜のクリームスープ
 エネルギー 826kcal
 パンにハムカツとキャベツを挟んで食べました。  塩分 4.4g


  今日の主菜は給食室で調理員さんが、厚切りハムに一枚ずつ丁寧にパン粉をまぶし、

 大きな釜でカラッと揚げた、手作りの「ハムカツ」です。

  衣の濃度がポイントで、ゆるすぎると満遍なくパン粉がつかず、濃すぎるとハムを

 つまんだ指のあとが残り、パン粉を付けた時に指のあとが残ってしまいます。色々なこ

 とに気を付けながら、調理員さんが心をこめて作った手作りハムカツをボイルキャベツ

 と一緒にパンではさんでいただきました。 

  今日の白菜のクリームスープには、アサリ・牛乳が入りました。風味とともに、

 分・カルシウムを補えるスープになっています。






   今日の野菜の産地

 ボイルキャベツ

  白菜のクリームスープ

キャベツ

愛知県

白菜

愛知県



たまねぎ

北海道

 


 にんじん

 愛知県


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