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今日の給食

2017年5月29日(月曜日)

{今日の献立}

     牛乳
米飯
ハヤシライス
豆のマリネ
カクテルポンチ
 エネルギー 878kcal
 塩分 2.0g

 主菜は、岐阜県産の牛肉を使ったハヤシライスです。今日のハヤシライスには、鉄分を

摂るために「プルーン」が入りました。フルーンが煮溶けてから、デミグラスソース・ケ

チャップ・ウスターソース・洋風スープ等の調味料で味付けしました。じっくりと煮込ん

だため、プルーンが入っていることに気付かない生徒もいました。

 副菜は、「畑の肉」と言われるほど栄養が豊富で、普段の食事でももっと摂取してほし

い食品「大豆」を使用した「豆のマリネ」です。マリネのように洋風料理にすると食べや

すくなるようで、隠れファンが多い献立です。







   今日の野菜の産地

 ハヤシライス

  豆のマリネ

たまねぎ

淡路島

大豆

岐阜県

にんじん

岐阜県

たまねぎ

淡路島

じゃがいも

鹿児島県

赤ピーマン

高知県

 


 パセリ

 長野県


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