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今日の給食

2017年6月22日(木曜日)

{今日の献立}

    P1060743.JPG  牛乳
麦飯
大豆入りツナご飯
ゴーヤの甘辛煮
すまし汁
 エネルギー 797kal
 塩分 2.1g

 副菜は、夏野菜のゴーヤを使った「ゴーヤの甘辛煮」です。

 ゴーヤは「夏野菜の王様」といわれ、夏バテ防止によいビタミンがとても多い野菜です。沖縄に

長生きの人が多いのは、伝統食であるゴーヤをよく食べることも理由のひとつです強い苦みがあ

るので「にがうり」ともよばれ、この苦みが食欲を増進させてくれます

 今日は食べやすいように、揚げたじゃがいもと一緒に沖縄の特産品である黒砂糖とはちみつで作っ

た甘辛いたれをからめた甘辛煮にしました。





   今日の野菜の産地

 大豆入りツナご飯

ゴーヤの甘辛煮

  すまし汁

大豆

岐阜県

ゴーヤ

宮崎県

ほうれん草

岐阜県

にんじん

岐阜県

じゃがいも

長崎県



 しょうが

高知県

   


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