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今日の給食

2017年6月27日(火曜日)

{今日の献立}

     牛乳
米飯
タコライス
シュウマイ
もずくスープ
 エネルギー 822kcal
 塩分 2.2g

 「タコライス」は、メキシコ料理の「タコス」をヒントに考え出された沖縄生まれの料理

です

 「タコス」は、ひき肉やトマトを、ピリッとした辛いソースで味付けして、とうもろこしを

すりつぶして作るトルティーヤというクレープのような皮につつんで食べます。 戦後アメリ

カの占領下にある時、安くてボリュームのある新メニューとして沖縄のレストランで、タコ

スの具をごはんにのせて「タコライス」としてだしたら、人気メニューになりました

 6月23日は沖縄戦が終結した日で、慰霊の日になっており、沖縄にとって特別な日です。

沖縄の味を味わうとともに、平和の尊さを感じてほしいと願い献立に沖縄料理を取り入れま

した





   今日の野菜の産地

 タコライス

  もずくスープ

トマト

岐阜県

にんにく

青森県

にんじん

岐阜県

たまねぎ

淡路島

しょうが

高知県

こねぎ

愛知県

 チンゲンサイ

愛知県

   


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