メニュー
地域コミュニティ
サイト内の検索
ログイン
ユーザ名:

パスワード:


今日の給食

2017年6月28日(水曜日)

{今日の献立}

     牛乳
 麦飯
チキン南蛮
大根のごま酢あえ
八杯汁
マンゴープリン
エネルギー 893kcal
 塩分 2.2g

味の旅、「宮崎県」です

宮崎県では冬でも暖かい気候を利用して野菜や果物を栽培し、鶏や牛を育てています。

「チキン南蛮」は延岡市が発祥の地とされ、唐揚げにした鶏肉に砂糖・酢・醤油で味付

けした「たれ」をからめ、 さらにタルタルソースを付けて食べます。

「八杯汁(はちはいじる)」は、延岡藩内藤家の御家中料理で、かつてはお祝いごとや

法事などの際に、どこの家庭でも作られていました。名前の由来は、八杯も食べてしま

うくらいおいしいからだとか、だし汁の分量が8杯(だし6、しょうゆ1、酒1)使うか

らだとか、豆腐一丁から八杯できるからとか諸説あります。

 マンゴーの産地としても有名ですので、今日は「マンゴープリン」をつけました。

宮崎県の郷土料理と特産品を、給食を通して生徒に知らせたいと思います。





今日の野菜の産地

大根のごま酢あえ

八杯汁

大根

青森県

ごぼう

青森県

 きゅうり

長野県

 にんじん

 岐阜県

 にんじん

岐阜県

 ねぎ

 静岡県

 

 干し椎茸

 九州


記事
カレンダー
前月2017年 10月翌月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<今月>
Google検索

ページトップへ

岐阜市立厚見中学校 厚見中学校あつみちゅうがっこう

住所:500-8245 岐阜県岐阜市上川手262-1 [学校周辺地図を表示する]

TEL:058-246-0355 FAX:058-246-0356

Copyright © 2007 岐阜市教育情報化推進プロジェクト  Powerd by ARCHES Co. Ltd.