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今日の給食

2017年6月30日(金曜日)

{今日の献立}

     牛乳
 ナン
チキンカレー
豆とキャベツのサラダ
フルーツポンチ
エネルギー 835kcal
 塩分 2.9g

 ナンは、インドやアフガニスタンなどで、“主食”として食べられているパンです。小麦粉の

生地を発酵させて、タンドールという“つぼ”の内側に貼りつけ、焼いて作ります。

 今日のカレールウは、マーガリンと小麦粉でブラウンルウを作ったあと、カレー粉・クミン・コ

リアンダーを加えました。にんにく・しょうが・ホールトマト・プルーン・チーズも入り、いつも

のカレーよりも香り良くスパイシーで甘味と酸味がうまくマッチしたカレーになりました。ナンを

一口大にちぎってカレーをつけて食べました。



   今日の野菜の産地

 チキンカレー

  豆とキャベツのサラダ

にんにく

青森県

キャベツ

長野県

しょうが

高知県

きゅうり

愛知県

たまねぎ

淡路島

大豆(ゆで)

岐阜県

にんじん

岐阜県

ホールコーン(冷)

北海道

 じゃが芋

長崎県

   


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