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今日の給食

2017年7月11日(火曜日)

{今日の献立}

     牛乳
米飯
厚焼き卵
肉じゃが
味噌汁
アユふりかけ
 エネルギー 829kcal
 塩分 2.5g

  すべての料理に岐阜市や岐阜県内で作られた食材を使用した「ふるさと食材の日」です

  今日のふるさと食材は、卵・豚肉・玉ねぎ・なす・小松菜・赤味噌・米・牛乳 ふりかけの

 アユです。 

  今日のふりかけは、アユの佃煮を使った「アユふりかけ」です。鮎惣菜の専門店と県立東濃

 実業高校が共同開発したものです。商品開発に伴い行った調査で、調査した半数以上の高校生が、

 佃煮を食べたことがないと答えたことと、おかずがあってもごはんにふりかけをかける習慣がある

 ことから、佃煮をふりかけにするというアイデアを高校生が考えました。「魚の形が嫌いで魚が食

 べられない。」という生徒も食べられたのではないでしょうか。



   今日の野菜の産地

 肉じゃが

  味噌汁

じゃがいも

三重県

なす

岐阜県

たまねぎ

岐阜県

えのき茸

長野県

にんじん

青森県

小松菜

岐阜県

 さやいんげん(冷)

北海道

   


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