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今日の給食

2017年9月6日(水曜日)

{今日の献立}

     牛乳
麦飯
アジの南蛮漬け

キャベツのごまあえ

かきたま汁
ふりかけ
エネルギー  791kcal
 塩分 3g



 日本型食事の献立です。

 主菜は「アジの南蛮漬け」です

 「南蛮」とは東南アジアを経由してやってくるポルトガルやスペインの文物や人物を

指しました。香草、香辛料と油を用いた新しい調理方法ということで外国を意味する

「南蛮」という言葉がついたようです。今日は、塩・こしょうで下味をつけたアジにでん

粉をつけて揚げ、赤とうがらし・たまねぎ・きゅうりと一緒に砂糖・醤油・酢をあわせた

酢漬けにしました。さっぱりと食べられます。

 かしわぎ祭の練習も毎日行われています。しっかり食べて体力をつけ、暑さに負けない

ようにしましょう。






   今日の野菜の産地

アジの南蛮漬け

キャベツのごまあえ

かきたま汁

赤とうがらし

愛知県

キャベツ

長野県

ほうれん草

岐阜県(飛騨)

 きゅうり

山梨県

にんじん

北海道

 

 

 たまねぎ

北海道

   



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