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学校ニュース

2020年1月22日(水曜日)

令和2年 1月15日(水)

3年生が、山川醸造株式会社の醤油博士から、醤油の出前授業を受けました。

醤油が、大豆、塩、小麦からできていることや、できたての醤油の色が赤いことなど、教えていただきました。

もろみやもろみを絞ったばかりの醤油や、市販の醤油の味比べもしました。

どれもおいしくて・・・。

どれか一つに決めるのは難しいという子もたくさんいました。


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醤油を考えた昔の人の知恵に驚かされます。


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