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今日の給食

2012年3月23日(金曜日)

3月23日、明郷中学校での最後の給食でした。メニューは誰もが大好きなカレーライスです。今の学級の仲間と食べるのも最後です。思い出に残る事でしょう。みんな笑顔一杯、おいしく頂きました。 

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・ 給食時間終了後、健康委員が全校を代表して、おいしい給食を作ってくださった調理員さんへこれまでの感謝を込めてお礼の挨拶をしました。ありがとうございました。

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2012年3月8日(木曜日)

3月7日の給食は、3年生のためのお祝い献立です。彩りのよいすまし汁とデザートのケーキで卒業の雰囲気を味わって食べました。本日もとてもおいしい給食でした。

 

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3月8日の給食は、3年生にとって最後の給食です。献立は牛乳、ソフト麺肉味噌かけ、じゃがいものから揚げ、小松菜のごまあえでした。

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3年生の皆さんはこれで給食ともお別れです。卒業後も給食を思い出してバランスのよい食事をとってほしいです。

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2012年1月12日(木曜日)

3学期が始まり、久しぶりの給食でした。11日はとても寒い日でしたので、温かい豆腐の中華煮がうれしかったです。

12日はおせち料理の献立「牛乳 麦ごはん 厚焼き卵、炒めなます、具雑煮、黒豆」でした。この写真は一年生の配膳が終わった時に撮りました。きれいに配膳されていました。

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2011年12月22日(木曜日)

今日は2学期最後のお楽しみ給食でした。献立は、小型パン 牛乳 手羽元の照り煮 花野菜サラダ ほうれん草のクリームスープ ケーキです。

昨日から楽しみにしていた生徒も多く、給食室運び出しや配膳がとても早く、2学期最後の給食を楽しく食べていました。給食時間にはこの時期ぴったりのBGMが流れました。今日の給食の願いである「みんなで楽しく食べる」ことができました。

ほうれん草のクリームスープには「ハッピーキャロット」が入っていました。見つけることができたでしょうか?

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2011年12月21日(水曜日)

献立:麦ごはん 牛乳 サワラの柚庵焼き かぼちゃの煮付け 味噌けんちん汁

今年の冬至は22日です。給食では1日早く「冬至献立」を食べました。冬至は1年中で1番昼が短く、夜が長くなる日です。昔から冬至の日にはかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入る風習があります。こうすることで、風邪にかかりにくくなると言われています。

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2011年9月8日(木曜日)

各クラスの給食時間の様子です。今日のメニューは生徒たちに喜ばれている、ツナトマトソースとソフト麺、スパイシーポテト、枝豆の塩ゆで、牛乳です。

どの学年のクラスも、グループで楽しい給食時間を過ごしています。

 

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2011年6月1日(水曜日)

今日の献立は、牛乳 中華丼(麦ごはん)、春巻、わかめスープです。

中華丼には野菜7種類を含む11種類の食材を使用しています。いろいろな食材を使用することで、栄養のバランスをとっています。


2011年3月2日(水曜日)

3月2日は、一日早いひな祭りの給食でした。献立は、「米飯・ちらしごはん・サワラの西京焼き・すまし汁・三色団子・牛乳」です。

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3月3日はひな祭りです。この日は、無事に春を迎えられたことを喜び、これからも元気に過ごせることを願う日でもあります。ひな祭りには、草もちや桜餅、ひしもちなどを飾ります。ひしもちは下から緑色、白色、桃色となっています。この色の順番には意味があります。まだ雪の残る野山にも、雪の下には緑の芽が顔を出し、木には梅や桜が咲き始めているという、春の訪れを待ち望む風景を表しているのです。四季のある日本ならではの風情ですね。


2011年2月15日(火曜日)

今日の給食の献立は、「米飯・豚肉のあんからめ・切干大根の煮つけ・かきたま汁・いよかん・牛乳」でした。

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豚肉のあんからめは、生徒に人気のあるメニューのひとつです。また冷めてもおいしいので、お弁当にも向いています。分量と作り方を紹介します。ぜひ親子で作ってみてくださいね!

材料(4人分)

豚肉(ロース) 25g×8枚  豚肉の下味(酒 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、生姜 少々)  片栗粉 大さじ4  揚げ油

あんからめのたれ(ウスターソース 小さじ1.5、砂糖 大さじ1.5、しょうゆ 小さじ1強、中華スープの素 2.5g、片栗粉 少々、ごま油 小さじ1/2、水 大さじ2)

作り方

1.豚肉を、豚肉の下味用の調味料とすりおろした生姜につけこむ。

2.1に片栗粉をつけて、油で揚げる。

3.あんからめのたれ(片栗粉とごま油以外)をあわせて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油で風味づけする。

4.2の豚肉に3のたれをからめて、出来上がり!!


2011年2月14日(月曜日)

今日は、世界味の旅・ロシアの料理でした。

献立は、コッペパン・ビーフストロガノフ・チーズポテト・キャベツの蒸し煮・いちごジャム・牛乳でした。

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冬が長く厳しいロシアでは、風味豊かなスープやシチュー、貯蔵可能な食材や魚、肉を使った料理が多く見られます。

有名な料理に『ビーフストロガノフ』があります。帝政ロシアのストロガノフ家の料理人が作ったのが最初といわれています。

 薄切りの牛肉とたまねぎ、マッシュルームをスープで煮込んで作ります。仕上げにサワークリームを入れるのが特徴です。給食では牛乳を入れて煮込みました。


2011年1月28日(金曜日)

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