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今日の給食

2016年11月9日(水曜日)

11月7日(月)、和食の良さを知ってもらおうと和食給食を実施しました。

 

岐阜市本町にある日本料理店「後楽荘」の矢野桂さんに来ていただき、給食の調理に携わっていただきました。

 

出来上がったのは、「鮎のきのこ餡かけ、ほうれん草と菊の花の煮浸し、かぶの味噌汁 デザートとして栗のムース。」

 

そして、お昼の放送で矢野さんにはメニューや食材の説明をしていただきました。

 

生徒たちは、岐阜にちなんだ鮎をからっと揚げた料理や歯ごたえあるかぶの食感を楽しみながら、

 

ひと味違う和食給食を大いに味わっていました。

 

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