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今日の給食

4月20日の給食

2018年4月20日(金曜日)

　今日の献立は「肉じゃが・うずら卵のすまし汁・切り干し大根のごまよごし・コウナゴの佃煮・ご飯・牛乳」です。
　じゃがいもが旬を迎えています。今ごろにとれる新じゃがいもは、秋に収穫されるものより、皮が薄く小ぶりで、水分が多いのが特徴です。新じゃがいもには、加熱に強いビタミンＣが豊富に含まれています。今日の肉じゃがに使ってあるじゃがいもも新じゃがです。ホクホクしたじゃがいもとは違ってしっとりとしたおいしさがありますね。旬を迎える食べ物は、栄養価も高く、おいしさもアップします。

＜6年1組からのお便り＞

　6年生では修学旅行に向けて、準備に取り組んでいます。今日は2日目のタクシー研修で、班ごとに行きたい場所を相談しました。京都市内のマップで場所をさがしたり、確かめたりしながら、希望のポイントを決めました。小学校最後の思い出の行事に向けて、今から楽しみです。

4月19日の給食

2018年4月19日(木曜日)

	今日の献立は「麻婆豆腐・コーンシューマイ・中華和え・麦入りご飯・牛乳」です。　今日の給食は人気の麻婆豆腐です。ごはんと一緒に食べると食が進みますね。おいしさの秘密は調味料の配合です。にんにくやしょうがの香味野菜で豚ミンチ肉を炒めたあと、味噌や豆板醤など数々の調味料で味付けをします。ここへ、切って水にさらしたたくさんの豆腐を加え、崩さないように煮込みます。でんぷんでトロミを付け、ごま油を加えて仕上げます。市販の麻婆豆腐の素では出せない手作りの味です。

4月18日の給食

2018年4月18日(水曜日)

　今日の献立は「たけのこご飯・アジの香味揚げ・みそ汁・みしょうかん・牛乳」です。
　主食の米を中心として、野菜、魚、海藻類、豆をたっぷりと取り入れた食事のことを日本型食事と言います。脂肪分は少なく、良質のたんぱく質、鉄分や食物せんいがたっぷり摂れることが特徴です。日本型食事は健康に良い食事内容として、海外からも注目されています。今日のくだものは「美生柑（みしょうかん）」という国産の柑橘です。グレープフルーツに似たおいしい味がします。

＜5年1組からのお便り＞

　5年生は、毎日の学習だけではなく先日始まった委員会活動や「もみじそうじ」も頑張っています。「もくもく」「みつけそうじ」「じかんいっぱい」をめあてに、雑巾で汚れをふき取ることを心がけています。いつでも、どの掃除場所でも、誰とでも協力して掃除に取り組める、自慢の高学年になろうとしています。

4月17日の給食

2018年4月17日(火曜日)

　今日の献立は「スバゲティナポリタン・キャベツのスープ・フルーツポンチ・チーズ・クロワッサン・牛乳」です。
　キャベツは１年中出回っていますが、春先から６月頃まで出回るキャベツは、『春キャベツ』または『新キャベツ』と呼ばれています。葉の巻き方がゆるく、水分を多く含んでやわらかいのが特徴です。今日は、キャベツのスープにたっぷり入っています。春キャベツのうま味が味わえるように、丁寧に作りました。春には、この他にも新玉ねぎや新じゃがいもなどが出回ります。

＜４年１組からのお便り＞

　４年生から委員会の仕事が始まりました。４年生は全員が栽培委員会に所属してします。先週からさっそく花壇やプランターの花への水やりや草ひきをしています。学校が美しくなるように、責任をもって取り組んでいこうとがんばっています。

4月16日の給食

2018年4月16日(月曜日)

　今日の献立は「鶏肉のから揚げ・岐福みそ汁（ぎふみそしる）・小松菜の煮びたし・ふりかけ・ご飯・牛乳」です。
　給食で使用している赤味噌は、市内の醸造元で、岐阜県産大豆「ふくゆたか」を原料にして作られています。食べると幸福（こうふく）になれますようにとの願いを込めて、岐福（ぎふく）と書いて「ぎふ」と読みます。大豆を蒸して『こうじ』と混ぜ、30～33℃で２日間発酵させたら、塩水を混ぜて、樽に入れて仕込み、１年以上ねかせて味噌になります。給食で使えるまでには、たくさんの人の努力と工夫がつまっています。

＜3年1組からのお便り＞

　3年生は、新しい教科が始まっています。今日はその中の「社会科」の学習です。自分の家の近くにあるおすすめの場所を探し、絵や言葉で伝える学習をしています。

4月13日の給食

2018年4月13日(金曜日)

	今日の献立は「カレーライス・春キャベツのサラダ・福神漬け・ゼリー・牛乳」です。　今日は、一年生のみなさんの入学をお祝いする献立です。学校給食のカレーは誰からもおいしいと評判の人気メニュですー。その味の秘密は、給食室で手作りをするカレールウにあります。溶かしたマーガリンに、小麦粉を加えて、弱火でじっくりと時間をかけて炒めます。ブラウンまで色がついたらカレー粉を入れてカレールウを作ります。よく煮込んだ肉と野菜に手作りのカレールウを加えて、さらに煮込みます。調理員さんの愛情が込められたおいしいカレーの出来上がりです。

4月12日の給食

2018年4月12日(木曜日)

　今日の献立は「ソフト麺肉みそソース・青のりポテト・コーンもやし・牛乳」です。
　今日は、食物せんいの多い献立の給食です。食物せんいとは、人間の消化酵素によって消化されないもののことで、近ごろでは五大栄養素に続く、６番目の栄養として見直させています。腸の中をきれいにし、生活習慣病の予防をしたりする働きがあります。主に根菜類やいも類、豆類、こんにゃく、海藻類などに多く含まれています。今日は牛乳以外のどの料理からも食物せんいがたくさん摂れます。

＜1年1組からのお便り＞

　今日は、算数の時間に初めて算数セットを使いました。いろいろな道具が入っていました。なんだか楽しく遊べそうな道具もたっぷり入っています。中には、難しい計算のカードも入っています・・・。今から学校で使っていくのが楽しみです。
　また、今日は発育測定で、身長と体重を養護教諭に測ってもらいました。測定の前には、全員きちんと体操座りをして、養護教諭からのお話を聞くことができました。

4月11日の給食

2018年4月11日(水曜日)

　今日の献立は「和風おろしハンバーグ・岐福みそ汁（「ぎふみそしる」と読みます）・千草和え（ちぐさあえ）・麦入りご飯・牛乳」です。
　今日は、鉄分の多い献立の給食です。鉄分は血液を作るもとになる栄養素で、血液の中でたんぱく質と結びついて、体のすみずみまで酸素や栄養を運ぶ大切な働きを持っています。しかし、体の中では吸収されにくく、ビタミンＣといっしょに摂ることで吸収されやすくなります。レバーや卵、赤身の肉や魚、貝類などの動物性食品や大豆、海藻、小松菜、ほうれん草などの植物性食品に多く含まれています。

＜校長先生からのお便り＞

　長森北小学校では、「ボランティア活動」として桜の花びら拾いを行っています。最高学年が声をかけて、いろいろな学年の子が進んで散った桜の花びらを広い、校庭をきれいにしています。

　3年生は、理科の学習で春の生き物を見付ける学習を行いました。小さな生き物を見付け、その様子を丁寧に観察していました。

4月10日の給食

2018年4月10日(火曜日)

　今日の献立は「サワラの塩焼き・すまし汁・じゃがいものきんぴら・ご飯・牛乳」です。
　新学期がスタートしました。小学校から中学校にかけては、身体がたくましく成長するときです。そのため、必要な栄養がしっかり摂れるように、主食もおかずも栄養のバランスを考えて作ってあります。好きなものだけでなく、栄養バランスのよい食事をとることが大切です。今日は入学、進級のお祝い献立です。

＜1年生のお便り＞

　今日から学校生活が始まりました。新しく生活する場所の過ごし方や道具の使い方などを確かめました。短い時間の中で、たくさんのことを勉強して大変でしたが、最後に遊具を丁寧に使って遊んだのでみんな元気いっぱいになって下校することができました。

3月22日の給食

2018年3月22日(木曜日)

　今日の献立は「エビフライ・紅白お祝い汁・筑前煮・お祝いデザート・麦入りご飯・牛乳」です。明日は6年生児童が小学校を卒業します。それで今日は卒業祝いの献立です。エビは腰が曲がっていることから、長生きすることを願って、昔からおめでたい時に食べられてきました。筑前煮もおせち料理に使われるようにお祝い事の料理です。汁物は紅白のはんぺんを使ったお祝い汁です。

＜4，5，6年生からのお便り＞

　卒業式を前日に控え、最後の卒業式練習がありました。在校生も卒業生も精一杯の姿で呼びかけの言葉を話したり、歌を歌ったりしました。明日は、全員が心も体も健康で学校に登校し、感動あふれるすばらしい卒業式にしたいと思います。