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今日の給食

10月19日の給食

2018年10月19日(金曜日)

　今日の献立は「木の葉どんぶり・豚汁・揚げ大豆・柿・牛乳」です。
　今日は月２回実施している「ふるさと食材の日」です。どの料理にも岐阜県産の食材が使われています。今日は油揚げ、大豆、米粉、豆腐、大根、味噌、柿などがふるさと食材です。今日の「柿」は「富有柿」です。発祥地は、現在の瑞穂市の巣南地域です。このように、柿は岐阜の特産物の一つです。ふるさとの食材を知ることで、地域を知り、ふるさとの良さを感じましょう。

＜２年１組からのお便り＞

　国語「お手紙」の学習では、音読げきの発表の準備をしているところです。がまくん、かえるくん、地の文をそれぞれ分担して、大きな声で読んだり、がまくんやかえるくんの気持ちを想像しながら読んだりしているところです。発表会での皆さんの姿が楽しみです。

10月18日の給食

2018年10月18日(木曜日)

　今日の献立は「メカジキの竜田揚げ・さつま汁・煮浸し・麦入りご飯・牛乳」です。
　竜田揚げは奈良県北西部を流れる紅葉の名所、竜田川の川面に浮かぶ紅葉からその名がついたともいわれます。地元では、しょうゆをベースに下味をつけてサクサクに仕上げる本来の調理法を守りつつ、鶏だけでなく、魚や鹿などを材料に使っています。今日の竜田揚げのメカジキは、全長４ｍ・体重300ｋｇ超える大型魚で、カジキ類の中でも最大級の種類です。

＜１年１組からのお便り＞

　今日の１・２時間目は、年長さんと交流するための遊び道具を作りました。持ってきたドングリやまつぼっくりを使って、こまやけん玉を作りました。「糸を長くしたほうが・・・」「空き缶やカップを使えばまといれが面白くなるかも・・・」子どもたちが一人ひとり遊びながら作品をよりよくしていました。

10月17日の給食

2018年10月17日(水曜日)

　今日の献立は「八宝菜・春雨スープ・杏仁豆腐・麦入りご飯・牛乳」です。
　杏仁豆腐は中国発祥のデザートです。薬膳料理の一種で、喘息などの治療薬であるアンズの種を粉末にしたものが使われています。「杏仁豆腐」は薬膳デザートとしてそのおいしさは全国的に広まり、宮廷料理の「満漢全席（まんかんぜんせき）」のデザートとしても知られています。最近では、寒天で冷やし固めたものや粉末状にした杏仁に甘味や牛乳を加えて食べやすく加工したものもあります。

＜教頭先生・校長先生からのお便り＞

　今日は久しぶりに朝から快晴でした。稲刈りにはもってこいの天候です。5年生も気持ちよく稲刈りに取り組むことができました。

　1粒のもみから、80～100粒の米粒が育つといわれています。生長のたくましさに驚くとともに、ありがたさを学ぶことができました。

10月16日の給食

2018年10月16日(火曜日)

	今日の献立は「さつまいものシチュー・大根と水菜のサラダ・豆のマリネ・黒パン・牛乳」です。　ほくほくしてあまくておいしいさつまいもは、今が旬です。中央アメリカが原産地といわれ、日本では江戸時代から栽培されてきました。さつまいもにはビタミンＣ、ビタミンＥ，カリウムが多く含まれています。さらにイモ類の中でも、おなかの調子をよくしてくれる「食物繊維」が多く含まれています。給食でも、さつま汁、ふかしいもなど色々な料理に使っています。今日はシチューにしました。

10月15日の給食

2018年10月15日(月曜日)

　今日の献立は「アユのごま味噌だれ・こぶ汁・おかか和え・りんご・ご飯・牛乳」です。
　５月１１日から始まり、中秋の名月の日と川の増水時を除いて毎夜行われていた鵜飼いも、今日１０月１５日で終了となります。今日は鵜飼じまいにちなんで給食にアユを出します。アユに米粉をまぶして香ばしく、しっかりと揚げてありますので、頭や尻尾もおいしく食べられます。今日は味噌、砂糖、みりん、ごまで作ったごま味噌だれをかけて食べます。岐阜の代表的な魚、アユを味わいましょう。

＜教務主任からのお便り＞

　暑さが去り、気持ちよく体を動かせる季節です。さわやかの時間（20分休み）は、体調が悪い子を除き全校児童が外で運動したり遊んだりすることが約束です。低学年は先生と一緒に遊具遊び、中学年は自由におにごっこ、高学年は学級遊びなどと、それぞれ楽しんでいます。

10月12日の給食

2018年10月12日(金曜日)

　今日の献立は「ひじきご飯・アジの磯辺揚げ・のっぺい汁・みかん・牛乳」です。
　海藻類に多く含まれる鉄分は血液を作るもとになる栄養素です。この鉄分は、海藻類の他、魚や肉、大豆、野菜などに多く含まれています。鉄分は体の中では吸収されにくく、ビタミンＣといっしょに摂ることで、体に取り込みやすい形に変えることができます。みかんなどビタミンＣの多い食品と一緒に摂取して、少しでも体に多く吸収できるといいですね。

＜ひまわり学級からのお便り＞

　今年度は、ひまわり学級でかぼちゃを2株畑に植えました。花はたくさん咲いたので期待したのですが、実は1個でした。でも、子どもたちは大きく育ったかぼちゃに大喜びでした。来週、かぼちゃの絵を図工の時間に描く予定です。

10月11日の給食

2018年10月11日(木曜日)

　今日の献立は「ソフト麺肉味噌ソース・キャベツのおひたし・ふかし芋・牛乳」です。
　今日は、さつまいもを給食室でじっくり蒸したふかし芋がメニューの一品に入っています。一本一本丁寧にたわしをかけて洗い、切ります。ひとつずつ大きさ、形、重さが違いますが、できるだけ同じになるように切り分けていきます。かたい芋を全校分同じように切るには力と手間がかかりますが、おいしく食べられるようにと心をこめて切っています。一見シンプルな料理ですが、素材の味と調理員さんたちの心遣いがつまっています。

＜たんぽぽ学級からのお便り＞

　1年生の音楽では、2学期から鍵盤ハーモニカの学習が本格的に始まりました。曲に合わせて指の体操をしてから、楽器の練習をしています。少しずつふける曲が増えてきました。

10月10日の給食

2018年10月10日(水曜日)

　今日の献立は「郡上味噌けいちゃん・かき玉汁・五目豆・麦入りご飯・牛乳」です。
　今日の主菜は「郡上味噌けいちゃん」です。けいちゃんにはしょうゆ味や味噌味などがありますが、給食では、郡上味噌を使った味噌味にしています。たまねぎ、キャベツ、太もやしなど多くの野菜が使われているので、動物性のたんぱく質の他、食物繊維、ビタミンなどの栄養がバランスよく摂れます。さらに味噌の味がご飯にもよく合います。

＜あおぎり学級からのお便り＞

　あおぎり学級では、現在1名の児童が学習したり生活したりしています。朝の会では一日のめあてを決め、今月の歌も歌っています。

　入院中なので、その時の体の調子に合わせて、学習を進めているところです。

10月9日の給食

2018年10月9日(火曜日)

　今日の献立は「きのこカレーライス・糸寒天のサラダ・福神漬け・ミニゼリー・牛乳」です。
　学校給食のカレーはとてもおいしいと人気のメニューです。今日は秋の味覚である、エリンギ、しめじを使い、「きのこカレー」にしました。きのこは特有の香りや風味をもっているので、食欲がわいてきますね。また、食物繊維も多く含まれ、低カロリーなので生活習慣病予防に効果があるとされています。じっくり煮込んで作った秋の味いっぱいの「きのこカレー」をよく味わいながら食べましょう。

＜6年2組からのお便り＞

　6年2組では、長森北小の4つの宝物である「時間を守る」にこだわっています。給食配膳時には、全員が無言で配膳しています。衛生的な配膳を心がけるために、手洗い後は消毒をし、給食チェックを欠かさず行っています。今日は、9分で配膳を完了しました。

10月5日の給食

2018年10月5日(金曜日)

　今日の献立は「サケのおろしだれ・すまし汁・煮しめ・赤飯＋黒ごま・牛乳」です。
　今日は信長まつりのお祝い献立です。１０月第１週目の土曜日と日曜日は「ぎふ信長まつり」です。昔から、お祭りやお祝いの日を「ハレの日」と言い、こういった特別な日にはお赤飯が食べられてきました。昔の人は特別な日にしか食べられないごちそうを楽しみに、毎日を暮らしていました。今では「ハレの日」という特別な日がなくてもごちそうを食べられるのですが、こういった伝統的な食文化は残していきたいものです。

＜５年２組からのお便り＞

　１０月９日に行くパジェロ見学について、学年で見学の時に見てくるとよいことや質問したいことなどを確認しました。社会の授業で学習したことを確かめに行けることを楽しみにしていました。当日は晴れるとさらにいいですね。