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今日の給食

6月21日の給食

2018年6月21日(木曜日)

	今日の献立は「イワシの梅煮・さわに椀・茎わかめの炒めもの・キウイフルーツ・麦入りご飯・牛乳」です。　６月は梅が実り、梅干しを漬ける時期です。この季節に降る雨を「梅の雨」と書いて「ばいう、つゆ」と読むのも、梅の収穫時期と重なるからともいわれています。今日は、イワシを梅干しと一緒に煮ました。梅干しの酸味がイワシ独特の臭みを消すと共に、まろやかな味わいに仕上げることができます。また、梅干しに含まれる酸で骨もやわらかくなります。さらに梅干しには、殺菌作用と疲れをとる効果もあります。

　今日の献立は「かきたま汁・ちくわの磯部揚げ・キャベツのごま酢和え・小魚の佃煮・麦入りご飯・牛乳」です。
　酢には、疲れをとったり、消化をよくしたりする働きがあります。また、強力な殺菌力があり、普段から酢の物を多く食べる人は、食中毒になりにくいとも言われています。だんだん暑くなってきて、食欲が落ちてくる時季です。疲れを感じたら酢を使った料理で体を回復させるとよいですね。今日は、キャベツ・にんじん・きゅうりをごま酢和えにしました。酢のパワーで元気に過ごしましょう。

＜校長先生からのお便り＞

　「トップアスリート派遣事業」で、岐阜経済大学陸上競技部監督の品田直宏様を迎え、走ることの基本について6年生の児童が教えてもらいました。走る前に余分な力を抜いてリラックスすることや、姿勢の大切さを教えてもらいました。

6月19日の給食

2018年6月19日(火曜日)

　今日の献立は「ほうれん草カレー+グリーンナン・ゴーヤチップス・フルーツ白玉・牛乳」です。
　6月15日から4年に１度のサッカーワールドカップがロシアで開催されています。そこで今日は、岐阜県唯一のプロサッカーチームであるFC岐阜の応援給食にしました。ほうれん草を使用したナンやカレー、ゴーヤ、青りんごゼリーで、チームカラーの緑色を意識した献立になっています。チームカラーの緑色は、岐阜県の花である「れんげ草」で「調和」を表しています。残さず食べて、FC岐阜を応援する気持ちを高めましょう。

＜教頭先生からのお便り＞

　先日、校庭の樹木で枯れて落下の危険性がある枝を、業者の方に伐採してもらいました。今後も子どもたちにとって安心安全な環境を維持していくために、努めていきます。

6月18日の給食

2018年6月18日(月曜日)

　今日の献立は「蒜山（ひるぜん）ご飯・太刀魚のから揚げ・きびふ団子汁・ゼリー・牛乳」です。
　今日は、岡山県の郷土料理です。桃太郎伝説で有名な岡山県。「蒜山（ひるぜん）おこわ」は、岡山県北部に位置する蒜山地方に伝わる郷土料理です。もち米に鶏肉・山菜・ごぼう・栗など季節の食材がたくさん入った、お祭りや祝い事には欠かせない一品です。給食では、ごはんに具を混ぜて「蒜山（ひるぜん）ごはん」にして食べます。また、岡山県では、温暖な気候を生かした桃の栽培が盛んで海外でも岡山ブランドとして高く評価されています。

＜教務主任からのお便り＞

　プール掃除のときにみつかった底のへこみについて、修理が終わりました。水を入れて、あとは子どもたちを迎えるばかりです。

　今日はあいにくの雨と低温のため、プール開きは延期になりました。学校では、複数の職員でプールの管理を行っています。

6月15日の給食

2018年6月15日(金曜日)

　今日の献立は「シシャモのお茶揚げ・すまし汁・じゃがいもの煮つけ・メロン・ご飯・牛乳」です。
　成長期は、大人に比べて骨の成長が活発です。骨量が増加するこの時期に骨を丈夫にしておくことが、将来に向けて骨粗しょう症を防ぐことにつながります。丈夫な骨をつくるためには、たくさんのカルシウムが必要です。頭からしっぽまで丸ごと食べられるシシャモは、カルシウムをたくさんとることができます。今日は岐阜県産のお茶を衣に入れてお茶揚げにしました。しっかり食べてカルシウムの貯金をしましょう。

＜2年1組からのお便り＞

　輪に飾りをつけて、自分を変身させる道具をつくりました。おめんを作り、ちょうちょ、うさぎ、りすなどに変身しました。何に変身したか分かるでしょうか。みんなに見てもらいたくなりました。

6月14日の給食

2018年6月14日(木曜日)

	今日の献立は「ソフト麺ペスカトーレソース・グリーンポテト・カラフルサラダ・牛乳」です。「ペスカトーレ」とは、「漁師」という意味です。イタリアの漁師さんが売れ残った魚介類をトマトソースで煮込んだものがペスカトーレソースの始まりと言われています。日本でいえば、漁師さんが作る「魚のあら汁」と同じような大衆料理です。材料に決まりはありませんが、アサリ、イカ、エビ、カニ、ムール貝、ホタテ貝がよく使われます。今日のソースには、アサリ、イカ、エビを使いました。

6月13日の給食

2018年6月13日(水曜日)

	今日の献立は「大豆入りツナご飯・相性汁・おひたし・牛乳」です。　今日は、「ふるさと食材の日」です。どの献立にも岐阜市や岐阜県産の食材を使っています。お米や牛乳はもちろん、大豆・にんじん・小松菜・太もやし・厚揚げ、岐福（ぎふ）味噌が岐阜県産の食材です。給食は、ただ食べるだけでなく、住んでいる地域の特産品を知り、伝統的な食文化を味わう経験を積んで欲しいという願いも込めて作られています。ふるさとの味を知り、ふるさとを大切にしていこうとする気持ちを高めましょう。

6月12日の給食

2018年6月12日(火曜日)

　今日の献立は「鶏肉のトマト煮・パンプキンスープ・とうもろこしの塩ゆで・ジャム・米粉食パン・牛乳」です。
　甘味たっぷりのとうもろこしを食べることができるのは、6〜9月の旬ならではの楽しみです。とうもろこしは、収穫してから時間がたつと風味や栄養価が半減すると言われています。鮮度が命なので、給食室でゆでる直前に１本ずつ皮をむき、ひげを取り除いて調理しています。ミネラルなどの栄養成分は粒の根もとに多いので、ていねいに粒をはずして食べるとよいですね。

＜1年1組からのお便り＞

　今日は本校を代表して、算数の授業を他の学校の先生にみてもらいました。「あわせていくつ、ふえるといくつ」の学習で、お話の言葉や出てくる数が違っても、同じ「たしざん」と考え、式に表して答えを出すことができるか、一生懸命考えることができました。

6月11日の給食

2018年6月11日(月曜日)

　今日の献立は「高野豆腐の卵とじ・みそ汁・かみかみ和え・冷凍みかん・ご飯・牛乳」です。
　今日の給食に使わている高野豆腐や切干大根、するめ、昆布などは、日本人が昔から利用してきた乾物です。乾物とは、食べ物を干して乾燥させたものをいいます。乾物にすることで、長い間、食品として利用することができるとともに、うま味が増えます。また、ビタミンやカルシウムなどの栄養価が高くなるものもあります。昔の日本人の知恵と栄養がぎっしり詰まった乾物を、普段の食事に積極的に取り入れたいですね。

＜あおぎり学級からのお便り＞

　あおぎり（院内）学級では、学習だけでなく日直の仕事も毎日行っています。予定の確認や今日の歌のめあてなど、皆さんと同じように行っています。進んで仕事をしながら、早く退院して自分の学校にもどれる日を心待ちにしています。

6月8日の給食

2018年6月8日(金曜日)

　今日の献立は「焼きそば・厚揚げともやしのオイスターソース炒め・杏仁豆腐・小型パン・牛乳」です。
　給食の人気メニュー「焼きそば」は、調理作業が大変な料理です。理由は、たくさんの焼きそばを炒めて作るので、ゆでたり油で揚げたりするよりも加熱されにくいからです。学校給食は、食中毒を防止するため、料理の仕上がりが85℃以上になっていることが必要です。焼きそばを焦がさないように、安全においしくできるように作ってくださった調理員さんに感謝して、よく味わって食べましょう。

＜ひまわり学級からのお便り＞

　5月の初旬に植えた野菜の苗がずいぶん大きくなりました。トマト、ピーマン、オクラ、えだまめ、とうもろこし、かぼちゃ、さつまいも、どんどん成長しています。来週はピーマンとオクラが収穫できそうです。